Gelatissimo

Die zweijährlich stattfindende GELATISSIMO ist die einzige echte Fachmesse rund um handwerklich hergestelltes Speiseeis nördlich der Alpen. Auf dem Branchenevent informieren sich an fünf Veranstaltungstagen Gelatieri, Eisdielenbesitzende, Cafébesitzende und GastronomInnen, die das spannende Thema Speiseeis zum Umsatzbringer für ihren Betrieb machen wollen. Die GELATISSIMO findet parallel zur INTERGASTRA, Leitmesse für Hotellerie & Gastronomie, statt. Der Messeverbund präsentiert alle Themen rund um Speiseeis, Gastronomie, Hotellerie, Getränke und Kaffee auf rund 115. 000 Quadratmetern Fläche. Der Pflichttermin für Gelatieri und GastgeberInnen bietet Neuheiten, viele Möglichkeiten zum fachlichen Austausch und ermöglicht den Blick über den Tellerrand. Modernste Betriebstechnik hat es möglich gemacht, dass das Eisgeschäft mittlerweile ein Ganzjahresgeschäft geworden ist. Die Messe Gelatissimo richtet sich an Konditoren und allgemein Hersteller von Speiseeis und präsentiert ihnen das breite Spektrum der Speiseeisherstellung, angefangen bei der Arbeits- und Betriebstechnik bis hin zu Rohstoffen, Waffeln und Verbrauchsmaterialien.